L’analyse des ossements animaux confirmant le régime alimentaire à Cucuruzzu
À Cucuruzzu, l’analyse des ossements ne sert pas seulement à nommer des espèces disparues. Elle permet de reconstituer des gestes très concrets, depuis la découpe des carcasses jusqu’aux choix de consommation, et d’éclairer un régime alimentaire ancré dans la préhistoire corse. Le site de Levie occupe une place particulière, parce qu’il associe architecture torréenne, mobilier … Lire la suite
