L’utilisation de la biodynamie par les jeunes vignerons de l’AOC Patrimonio
Sur les pentes granitiques du Cap Corse, de jeunes vignerons redéfinissent le rapport à la vigne et au terroir. Leur engagement relie méthodes traditionnelles, expérimentations récentes et une attention soutenue à l’équilibre biologique. La montée de la biodynamie transforme les pratiques locales vers un élevage des sols durable et résilient. Ces observations appellent des points … Lire la suite
