La protection des ceps contre l’humidité marine au sein de l’AOC Ajaccio
Le vignoble de l’AOC Ajaccio s’étire entre mer et montagnes, modelé par un climat méditerranéen unique et par des sols granitiques drainants. Ces conditions forgent la personnalité des cépages locaux, mais elles exigent aussi des réponses techniques et agronomiques adaptées face à l’humidité marine. Ces conditions exposent les ceps à des risques accrus de maladies, … Lire la suite
